페루는 세계적인 미식 국가로, 리마에서는 꼭 맛봐야 할 음식이 많습니다! 🇵🇪✨ 여기 리마에서 반드시 먹어봐야 할 대표적인 음식들을 추천해 드릴게요.
🐟 1. 세비체 (Ceviche) – 페루 대표 요리
신선한 생선(보통 농어)을 라임즙, 고추, 양파, 고수와 함께 절여 만든 요리입니다.
- 어디서 먹을까?
- La Mar Cebichería (미라플로레스)
- El Mercado (미라플로레스)
🍚 2. 로모 살타도 (Lomo Saltado) – 소고기 볶음 요리
페루와 중국 요리 스타일이 결합된 퓨전 요리!
- 감자튀김과 밥을 곁들여 먹으며, 간장과 토마토, 양파가 어우러진 풍미가 특징입니다.
- 어디서 먹을까?
- Isolina (바랑코)
- Panchita (미라플로레스)
🥘 3. 아히 데 가야이나 (Ají de Gallina) – 크리미한 닭 요리
잘게 찢은 닭고기를 고추(Ají Amarillo)와 우유, 빵으로 만든 소스에 졸인 요리입니다.
- 부드럽고 고소한 맛이 특징이며, 밥이나 감자와 함께 먹어요.
- 어디서 먹을까?
- Panchita (미라플로레스)
- Isolina (바랑코)
🌮 4. 안티쿠초 (Anticuchos) – 페루식 소고기(또는 소 심장) 꼬치
마늘과 향신료로 양념한 후 숯불에 구운 꼬치 요리입니다.
- 길거리 음식으로도 유명하며, 감자와 함께 먹으면 더욱 맛있어요!
- 어디서 먹을까?
- Tío Mario (바랑코)
- Grimanesa Anticucheria (미라플로레스)
🍜 5. 차우파 (Arroz Chaufa) – 페루식 볶음밥
페루의 차이니즈 퓨전 요리로, 닭고기 또는 해산물을 넣고 볶은 향이 깊은 볶음밥입니다.
- 페루 내 중국 요리를 "Chifa"라고 부르며, 다양한 차이니즈-페루 스타일 요리를 즐길 수 있어요.
- 어디서 먹을까?
- Madam Tusan (미라플로레스)
🥟 6. 에마파나다 (Empanada) – 페루식 만두
밀가루 반죽 속에 고기, 치즈, 닭고기 등을 넣고 튀기거나 구운 간식.
- 거리에서 쉽게 찾아볼 수 있는 인기 간식이에요.
- 어디서 먹을까?
- La Lucha Sanguchería (미라플로레스)
🍰 7. 트레스 레체스 (Tres Leches Cake) – 달콤한 페루 디저트
우유, 연유, 크림을 듬뿍 사용해 촉촉한 맛이 특징인 케이크입니다.
- 페루에서 사랑받는 디저트로, 달콤한 맛을 좋아하시면 꼭 드셔보세요!
- 어디서 먹을까?
- El Pan de la Chola (미라플로레스)
☕ 8. 페루 커피 & 피스코 사워 (Pisco Sour)
✔️ 페루 커피 ☕: 페루산 스페셜티 커피는 향이 깊고 풍미가 뛰어나요.
✔️ 피스코 사워 🍸: 페루의 전통 칵테일로, 포도를 증류한 술(피스코)에 라임즙, 계란 흰자, 시럽을 넣어 만듭니다.
- 추천 카페 & 바
- Café Museo Larco (라르코 박물관) – 커피
- Ayahuasca Restobar (바랑코) – 피스코 사워
📌 리마 미식 여행 팁!
✔️ 점심(Almuerzo)은 보통 오후 1~3시에 가장 붐빕니다.
✔️ 신선한 세비체를 먹으려면 점심시간에 방문하세요! (저녁에는 신선도가 떨어질 수 있어요)
✔️ 미라플로레스 & 바랑코 지역이 가장 인기 있는 맛집이 많아요.
리마에서 맛있는 음식 여행 즐기세요! 😊✈️
추천음식점
Cevicheria Miramar - Cevicheria Miramar
